Miele di Alta Montagna
Alta Montagna
della Valle Stura
Amabile armonia
E' un pregiato miele prodotto nei mesi di Giugno e Luglio nelle fiorite praterie di alta montagna. E' l'espressione più ricca della permanenza estiva delle api in alta quota: è la somma di tutte le fioriture di prato che lo rendono una nobile armonia di essenze aromatiche e profumi intensi, nuovo ogni anno e mai uguale a quello dell'annata precedente.

Di colore rossiccio quando ancora liquido, talvolta più ambrato quando nobilitato dalla presenza di Melata di Abete, si presenta beige chiaro una volta raggiunta la sua fine cristallizzazione. Può rimanere liquido a lungo a seconda dei nettari da cui è composto.
Confezione da 400g
Miele di Alta Montagna
Azienda Apicoltura Diale



Presidio Slow Food

Il Miele di Alta Montagna della Valle Stura, come il Miele di Rododendro e la Melata di Abete, è inserito nell'Albo dei Presidi Slow Food nelle categoria "Mieli di Alta Montagna".