Miele di Melata di Bosco
Melata di Bosco
Ambra scura fruttata
Prodotto nei mesi di Luglio e di Agosto è un miele che rimane sempre liquido, molto denso e quasi viscoso.
Il colore è molto scuro, quasi nero, agli estremi nella tavolozza dei colori dei mieli. Il suo odore è di media intensità ma penetrante, ricco di note speziate; in bocca, meno dolce rispetto ai mieli di nettare, colpisce il gusto di pomodoro cotto, di malto, con leggeri sentori di liquirizia, di resina, di caramello e confettura di fichi.

E' un miele ricco di sali minerali, buon ricostituente, molto usato da chi pratica sport. Ottenuto dalla raccolta delle api delle secrezioni zuccherine prodotte dalla Metcalfa Pruinosa, insetto della famiglia dei Flatidi che parassitizza specie vegetali diverse delle selvatiche realtà boschive.
Confezione da 400g
Miele di Melata di Bosco